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Description

Taurasi DOCG BIOAusbau Ein Taurasi DOCG muss aus Aglianico Trauben aus der Ortschaft Taurasi gekeltert werden. Erst nach 3 jhriger Reifung darf dieser Wein den Namen dieser Ortschaft tragen. Beschreibung Tiefes, intensives Rubinrot. In der Nase Aromen von Kirschen. Im Gaumen dicht und fett mit langem Abgang. Taurasi wird auch "Barolo des Sdens" genannt, da die Weine eine hnliche Komplexitt und lange Lagerfhigkeit haben. Eine tolle Kombination aus der Eleganz des

Die verwendete Hauptrebsorte ist Sangiovese

um sowohl früh geerntete mit hoher Säure

die dem Wein Frische und Spannung verleiht

zu würzigem Käse oder dunkler Schokolade

Ausbau in gebrauchten Barriques für 10 - 12 Monate

ausgewogene Säure und ein langer

sandigen Böden wachsen

Ideal auch als Aperitivo oder zur mediterranen Sommerküche

geräuchertem Fisch und hellem Fleisch

die zusammen mit dem Maraska-Branntwein ein ausgewogenes Geschmackserlebnis für die Liebhaber:innen der gemixten Destillate bescheren

die teilweise von Bartolo Mascarello selbst entworfen wurden – in späteren Jahren auch von seiner Tochter Maria Teresa und befreundeten Künstlerinnen und Künstlern

auf etwa 700 m Höhe über dem Meeresspiegel

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