YAXELL Zen Universele koksmes 12cm 37 laags damaststaal met canvas-micarta heft

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

YAXELL Zen Universele koksmes 12cm 37 laags damaststaal met canvas-micarta heftDe Zen serie van YAXELL is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damaststalen lemmet heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde

dunne en puntige bladen

5cm uit roestvrijstaal gevormd en heeft een hoge hardheid wat langdurige scherpte garandeert

maar bekoren ook door hun elegant

voor het op veilige wijze openen van oesters

Materiaal: Kersenhout

fruit en of aardappelen

slijp- en slijptaken

blauw handvat met een lengte van 13cm en een gebogen bek

schimmels en gisten tegengaat en is gecertificeerd door NSF de internationaal erkende instantie voor voedselveiligheid

Triangle Tools raspen worden met de modernste technieken geproduceerd om uiterst exacte en verfijnde afwerking te verkrijgen

- moestuin - oogsten - spinazie - andijvie - kool - groente -

Deze COUTEAUX by SOLINGER 11 delige set voor de horeca opleiding is speciaal samengesteld